ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ?
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
 
ПЕРЕХОД В
РОЗНИЧНЫЙ ОТДЕЛ
ОПТОВЫЙ ОТДЕЛ
ПЕРЕХОД В
РОЗНИЧНЫЙ ОТДЕЛ
 
ГЛАВНАЯ НОВОСТИ НОВИНКИ КАТАЛОГ СТАТЬИ ИНФО ФОРУМ ГАЛЕРЕЯ БАЙКИ КОНКУРСЫ ВОПРОСЫ КОНТАКТЫ
 
 
Вернуться   Форум - Компания AQUA - все для рыбалки. > Рыбацкая кухня

Рыбацкая кухня Все что касается приготовления блюд из рыбы, и рыба под любым соусом

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.03.2012, 19:52   #11
мадамброшкина
Полупрофессионал
 
Аватар для мадамброшкина
 
Регистрация: 09.02.2012
Сообщений: 154
мадамброшкина на пути к лучшему
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от bor246 Посмотреть сообщение
Да просто открыли с похмела утром либо в другое время суток банку с солеными огурцами,хлебнули рассолу-да и пошли творить великое-вечное-при чем здесь уха?!!!
Альтернатива.
мадамброшкина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2012, 09:41   #12
vekbyjdf
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от bor246 Посмотреть сообщение
Да просто открыли с похмела утром либо в другое время суток банку с солеными огурцами,хлебнули рассолу-да и пошли творить великое-вечное-при чем здесь уха?!!!
В разных культурах похмельному супу отведено особенное место, и есть он у многих народов так или иначе знакомых с алкогольными напитками. К этой категории относятся супы, такие как мексиканский менудо, пуэрториканский мондонго, турецкий ишкембе чорбасы, греческий патса, армянские и грузинские хаши, корейский хэ янгук, а также венгерский рыбный суп холасли, японский мисо-суп с бобовой пастой.

Впрочем, понятие похмельное средства (супы, разного сорта жидкости и другие способы) субъективно, и каждый может выбирать свое, которое поможет смягчить последствия бурного веселья.

Рассольник, солянка, щи, борщ.
Рассольники, солянки, кислые щи содержат ферментированные продукты: соленые огурцы, капусту, которые прекрасно помогают от похмелья и насыщают организм вымытым алкоголем витамином С, а также восстанавливают солевой баланс, ускорят вывод токсинов. Наваристый борщ - замечательное средство от похмелья, он богат витаминами, благодаря разнообразному овощному составу. С похмелья хорошо пойдет не только обычный борщ на мясе (рыбе), но и постный, так как овощной бульон лучше усваивается организмом, а растительное масло поможет быстрее вывести токсины.

Уха и рыбный суп
Рыбный суп или уха с утра после бурного веселья принесут немалое облегчение: во-первых, рыба нежнее мяса, потому ее переваривание не потребует дополнительных сил, а во-вторых, в рыбе содержатся ценные омега-3- жирные кислоты, которые смогут поднять настроение. Кроме того, хороший антипохмельный эффект окажет стопка водки, влитая в кастрюлю с готовой ухой, или столовая ложка игристого или обычного белого вина, влитая непосредственно перед разливанием супа в тарелку. Идеальная уха получается из разной речной рыбы (крупной и мелкой), и у каждой хозяйки свой рецепт этого кушанья. А вот из морской рыбы и морепродуктов получится отличный легкий суп, особенно если добавить в него овощи.

Овощные и крупяные супы
Снимают неприятные симптомы похмелья и различные овощные супы: луковый, чесночный, капустный, морковный, томатный, суп-гуляш, а также супы на крупах и лапше. Овощи дают организму необходимый набор витаминов, которые были вытеснены из него алкоголем, а естественные сахара, которые содержатся в овощах, зарядят драгоценной энергией. Крупы и лапша помогут не только сытно бороться с похмельем, но и быстрее вывести токсины благодаря абсорбирующему действию.

Личный способ избавления от похмелья – стопочка под уху (или иное из вышеперечисленного), рассол огуречный или капустный, банька с веничком (по возможностям) последовательность различная – в этот день главное мера, и далее с просветленной головой за труды праведные!

На здоровье и приятного аппетита!
С уважением , vekbyjdf!
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2012, 14:22   #13
Nostradamus
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от мадамброшкина Посмотреть сообщение
Альтернатива.
Альтернатива хороша, ибо с утра когда болит голова, здесь не до супа, а вот рассол самое оно, помогает хорошо.
  Ответить с цитированием
Старый 04.04.2012, 16:44   #14
bor246
Модератор
 
Аватар для bor246
 
Регистрация: 11.02.2011
Адрес: г.Ахтубинск
Сообщений: 377
bor246 на пути к лучшему
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Ау,господа форумчане!Похоже,у нас возникли проблемы-МБ в моей личке простилась с нами-это не хорошо!Если у кого есть контактные телефоны для связи с ней(а подозрения были)-вещайте на форуме-любые суммы для спасения души и тела от меня!
bor246 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2012, 22:19   #15
BEZkоptilni
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от bor246 Посмотреть сообщение
....господа....Похоже....МБ в моей личке простилась с нами....у кого есть контактные телефоны для связи.... с ней!
Ох, уж эти мадамы брошкины, Вот всегда они так, бисером мечут, мечут - а как что и в кусты...У меня ЛИЧНО в личке от "МБ" - НИЧЕГО, да и раньше не было и конатктов НЕТ.... да и вообще искать их, проще иголку в стоге сена:))))...да и врядли у кого из форумчан есть!
Женщина - пробежала хвостиком махнула и была ПЛУТОВКА такова.

с Yv./<BEZ>/

Последний раз редактировалось BEZkоptilni; 04.04.2012 в 22:21.
  Ответить с цитированием
Старый 06.04.2012, 21:40   #16
--ёж--
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от BEZkоptilni Посмотреть сообщение
Ох, уж эти мадамы брошкины, Вот всегда они так, бисером мечут, мечут - а как что и в кусты...У меня ЛИЧНО в личке от "МБ" - НИЧЕГО, да и раньше не было и конатктов НЕТ.... да и вообще искать их, проще иголку в стоге сена:))))...да и врядли у кого из форумчан есть!
Женщина - пробежала хвостиком махнула и была ПЛУТОВКА такова.

с Yv./<BEZ>/
!!!!!!!!!!и причем здесь ПЛУТОВКА???? просто bor246 не безразличен к "делам" форумчан...
"человек человеку друг"

УХА (по фински со сливками)
Рыба (семга, форель) - 1 кг, 1 луковица,черный перец, лаврушка,2 л. воды,3-4 картошины, морковка одна, зеленый лук (пару стрелок),200 мл сливок,укроп.

Рыбу (разделать на филе). Из голов, хвостов, костей сварить бульон, ту да же положить очищенную надрезанную луковицу, перец, лаврушку. Через 20-25 минут процедить бульон, положить в него нарезанные кубиками картошку, морковь и мелко нарезанный зеленый лук. Поварить 15-20 мин. Затем филе рыбы нарезать на небольшие кубики и положить в бульон, довести до кипения, влить сливки, положить соль, перец, укроп и снять с огня. Остамить уху томиться под крышкой 5-10 мин.
При подаче на стол готовую уху посыпать укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Последний раз редактировалось --ёж--; 06.04.2012 в 21:59.
  Ответить с цитированием
Старый 09.04.2012, 19:02   #17
Nostradamus
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от bor246 Посмотреть сообщение
Ау,господа форумчане!Похоже,у нас возникли проблемы-МБ в моей личке простилась с нами-это не хорошо!Если у кого есть контактные телефоны для связи с ней(а подозрения были)-вещайте на форуме-любые суммы для спасения души и тела от меня!
Что вы подразумеваете под словом "простилась" ? Могу скинуть Вам в личку адрес электронный, для связи.
  Ответить с цитированием
Старый 09.04.2012, 19:04   #18
Nostradamus
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от BEZkоptilni Посмотреть сообщение
Ох, уж эти мадамы брошкины, Вот всегда они так, бисером мечут, мечут - а как что и в кусты...У меня ЛИЧНО в личке от "МБ" - НИЧЕГО, да и раньше не было и конатктов НЕТ.... да и вообще искать их, проще иголку в стоге сена:))))...да и врядли у кого из форумчан есть!
Женщина - пробежала хвостиком махнула и была ПЛУТОВКА такова.

с Yv./<BEZ>/
И почему по нику определяют пол форумчанина???
  Ответить с цитированием
Старый 09.04.2012, 19:06   #19
Nostradamus
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от --ёж-- Посмотреть сообщение
!!!!!!!!!!и причем здесь ПЛУТОВКА???? просто bor246 не безразличен к "делам" форумчан...
"человек человеку друг"

УХА (по фински со сливками)
Рыба (семга, форель) - 1 кг, 1 луковица,черный перец, лаврушка,2 л. воды,3-4 картошины, морковка одна, зеленый лук (пару стрелок),200 мл сливок,укроп.

Рыбу (разделать на филе). Из голов, хвостов, костей сварить бульон, ту да же положить очищенную надрезанную луковицу, перец, лаврушку. Через 20-25 минут процедить бульон, положить в него нарезанные кубиками картошку, морковь и мелко нарезанный зеленый лук. Поварить 15-20 мин. Затем филе рыбы нарезать на небольшие кубики и положить в бульон, довести до кипения, влить сливки, положить соль, перец, укроп и снять с огня. Остамить уху томиться под крышкой 5-10 мин.
При подаче на стол готовую уху посыпать укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Пробовал я данный рецепт, варил было дома, решил немножко поваром побыть в домашних условиях, ох и в восторге были все домашние, да и сам тоже. Супруга попробовала сделать, ан не получилось также)))
  Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 00:30   #20
vekbyjdf
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Уха - самое главное блюдо рыболова

Цитата:
Сообщение от Nostradamus Посмотреть сообщение
Пробовал я данный рецепт, варил было дома, решил немножко поваром побыть в домашних условиях, ох и в восторге были все домашние, да и сам тоже. Супруга попробовала сделать, ан не получилось также)))
Не хочу обидеть прекрасную половину человечества, но вот именно УХА -как блюдо кулинарии сродни гитаре семиструнной - музыка и хлеб насущный под мужской разговор!!! А все остальное -результат женских рук да же и в умелом исполнении - этот кулинарный шедевр - домашний рыбный суп!!!
  Ответить с цитированием
Ответ

Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

 ВСЕ ДЛЯ РЫБАЛКИ
           Новости О Компании Каталог Контакты